RECETAS DEL MUNDO: VINO CALIENTE

Después de un largo verano, parece que ha llegado el frío... y con él, la temporada de vino caliente o como le llaman en Alemania glühwein. En España es algo poco conocido, pero más allá de los Pirineos es una bebida muy común, especialmente durante los meses de noviembre y diciembre. Podemos encontrarlo en Alemania, Austria, República Checa, Francia, Eslovenia, Suiza, etc. sobre todo en mercadillos navideños, aunque también ver grandes ollas con este vino caliente en bares y discotecas.
Se trata de una bebida alcohólica compuesta básicamente por vino (blanco o tinto) caliente con especias.

Por ello, os proponemos nuestro vino del mes: Dionisos Blanco, para preparar esta receta.

BLANCO DE INVIERNO

1 botella de Vino del Mes (Dionisos Blanco)
1 taza (100 ml.) de zumo de naranja
1 taza de Licor 43
1 vaina de vainilla
1 piel de limón
1/2 cuchara de canela
1 cuchara de azúcar (o al gusto)

Calentar todo junto y tapado (sin hervir).
Dejar reposar 5 minutos.
Servir caliente

Es ideal para los días fríos y calentar "el cuerpo".

¡Animaos a probar nuestro vino del mes de manera diferente y contadnos qué os ha parecido!

*Vino del mes: Dionisos Blanco (PVP en tienda: 5 €)