¡SEGUIMOS CON LA ELABORACIÓN!

El equipo de vendimia y elaboración de Bodegas Dionisos es pequeño y atiende diversas funciones, desde la recepción de la uva y control de calidad, hasta remontados y labores más pesadas como subir los escobajos desde la despalilladora. Aunque no muchos, siempre queda algún rato para descansar.

Juan Carlos acompaña a los vendimiadores y transporta la uva.

Florín hace en la bodega las labores más pesadas, delgado y fibroso tiene una considerable energía y fuerza. Dörthe de la Facultad de VITICULTURA de la Rhein – Main Universidad de GEISENHEIM (Alemania), es este año nuestra practicanta. Su experiencia en bodegas francesas y alemanas es muy útil para contrastar maneras de hacer las cosas. Su alegría nos contagia a los demás.

Y Dionisio que hace de todo, incluso atender a los visitantes que vienen a conocer la bodega. 

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