La Bodega de las Estrellas

El cielo de Febrero 2012: Observaciones y Previsiones

2012-02-01T08:33:00.000-08:00

El cielo en orientacion sur del dia 15 de Febrero a las 22 h de nuestro reloj. Una preciosa vista como las que se nos estan ofreciendo estas noches tan despejadas.

Pincha aqui para descargar el pronostico de Febrero.

En San Valentín, Fin de semana romántico "de las Estrellas"

2012-01-20T01:39:00.000-08:00

¿Sabes cuál es el vino que mejor le va a tu pareja? ¿Quieres sorprenderlo/a con una habitación que tenga la Vía Láctea en la cabecera y estéis rodeados de constelaciones?

Bodegas Dionisos os propone aprender y disfrutar de la cultura del vino. Recorrer la bodega tradicional, conociendo como se elaboran los vinos ecológicos. Ver en el Planetario, como la Luna influye en los procesos vitales, ya sea en el viñedo o en el vino. Oler, sentir, gustar……
Con el Calendario Cósmico vamos a vincular vuestro horóscopo con el vino y recibiréis de regalo la guía “Astrología y vino”. En la cata de vinos y aperitivos jugaremos a desvelar el vino preferido de cada uno según su horóscopo.

Programa:

Sábado:

Hasta las 12:00 h. Llegada a La Venta de las Estrellas

Las habitaciones dobles son amplias, la mayoría con cama matrimonial, baño, climatización… decoradas con colores cálidos y contrastados, ambientadas en referencia al cosmos y la finca de viñedo donde se ubican. De fácil acceso, a 5 minutos de Valdepeñas

12:30 h. “Visita de las Estrellas” en Bodegas Dionisos

La bodega se sitúa en un caserón manchego en Valdepeñas, con patios, nave de tinajas de barro y la cueva excavada a 9 m. de profundidad. La visita guiada por los propietarios describe como aunar tradición y ecología, la explicación vincula la forma de producción con las características de calidad. Va seguida de una cata comentada de cinco vinos y aperitivos maridados.

Tarde libre para recorrido por Valdepeñas y su ambiente de tapas y tabernas.

Domingo:

Desayuno casero.

Salida

Precio especial: 110 €/ pareja

El cielo de Enero 2012: Observaciones y Previsiones

2011-12-30T08:42:00.000-08:00

Desde Noviembre, tanto en el cielo matutino, como en el del atardecer, son visibles dos planetas, por la mañana se ven Marte y Saturno, mientras que por la tarde desde ese mismo tiempo son Venus y Júpiter.

Pincha aquí para descargar los pronósticos de enero.

El cielo de Diciembre 2011: Observaciones y Previsiones

2011-12-01T02:19:00.000-08:00

Este año en Navidad se producirá un fenómeno que hace seis años que no se repite: durante la noche todos los planetas serán visibles.

Pincha aquí para descargar el pronóstico de diciembre.

Disponible Reloj Cósmico 2012

2011-11-11T08:01:00.000-08:00

Ya está disponible el reloj cósmico con los discos del 2012. El precio sigue siendo 40€. También están disponibles los discos del movimiento de los planetas 2012 (para los que ya tengan el reloj). Precio 10€. Para solicitar el reloj pinche en el siguiente enlace:

http://www.labodegadelasestrellas.com/calendarioCosmico-Contactar

Pronósticos de Noviembre 2011

2011-11-03T02:23:00.000-07:00

Veremos que veleidades nos deja Libra y trae Escorpio, constelaciones de esta época, ojalá y acompañe la lluvia que fertiliza los campos.

Pincha aquí para descargar el pronóstico de Noviembre.

El cielo de Octubre 2011: Observaciones y Previsiones

2011-10-04T01:06:00.001-07:00

La puerta del otoño se abre, el ambiente, los colores y el ánimo se vuelven hacia el interior. Todavía la pugna entre el Sol y las nubes de tiempo variable, predominan durante el día. No así al anochecer, en el que un manto de ambiente fresco nos cubre...

Pincha aquí para descargar el pronóstico de octubre.

¡Seguimos con la elaboración!

2011-09-12T08:10:00.000-07:00

El equipo de vendimia y elaboración de Bodegas Dionisos es pequeño y atiende diversas funciones, desde la recepción de la uva y control de calidad, hasta remontados y labores más pesadas como subir los escobajos desde la despalilladora. Aunque no muchos, siempre queda algún rato para descansar.

Juan Carlos acompaña a los vendimiadores y transporta la uva.

Florín hace en la bodega las labores más pesadas, delgado y fibroso tiene una considerable energía y fuerza. Dörthe de la Facultad de VITICULTURA de la Rhein – Main Universidad de GEISENHEIM (Alemania), es este año nuestra practicanta. Su experiencia en bodegas francesas y alemanas es muy útil para contrastar maneras de hacer las cosas. Su alegría nos contagia a los demás.

Y Dionisio que hace de todo, incluso atender a los visitantes que vienen a conocer la bodega.

Para ver más fotos pincha aquí.

Cata del futuro VINUM VITAE

2011-09-12T08:07:00.000-07:00

Karina y Dörthe catan el futuro VINUM VITAE cosecha 2011 que acaba de comenzar tímidamente su fermentación malo-láctica en la tinaja de barro.

Un vino muy potente que irá a barrica antes de fin de año.

Para ver más fotos pincha aquí.

Tour Fiestas del Vino 2011 del 3 y 4 de Septiembre

2011-09-05T07:36:00.000-07:00

Os mostramos algunas fotos de las visitas que estamos teniendo estos días, con motivo de las Fiestas del Vino 2011. Damos las gracias a todas las personas que se han interesado, y atendiendo a su deseo, ampliaremos el número de pases en el próximo año.

Para ver nuestro álbum de fotos correspondientes al 3 y 4 de septiembre pincha aquí.

Vendimia y recepción de la uva

2011-09-02T01:20:00.000-07:00

Nuestra cuadrilla de vendimia está compuesta básicamente por dos familias, la de Doru y la de Florín; este año ya es el cuarto que hacen la vendimia. Ellos hacen una selección de uva en el campo para elegir únicamente los racimos bien conformados y maduros. A veces nos lamentamos cuando queda más uva en el campo; y su jornada se ve aliviada si las temperaturas son moderadas y corre un poco de viento.

Juan Carlos es el tractorista y encargado de la agricultura, transporta las uvas que son vaciadas por los vendimiadores a la pala del tractor, para que a ellos les sea más fácil y próximo.

En la bodega la tolva de recepción construida en 1951, continua haciendo su misma función, aunque ahora la descarga hidráulica no exige el trabajo de antaño.

Para ver más fotos pincha aquí.

Empezamos la elaboracion de 2011

2011-09-01T09:21:00.000-07:00

Estamos elaborando la cosecha 2011.

El día 22 de agosto, inusualmente pronto hemos iniciado la vendimia en la variedad Tempranillo, de las fincas del Corcobillo, que son viñedos de secano. La uva ya tenia un grado de madurez suficiente y ese día correspondía a las mejores configuraciones cósmicas para el vino previsto.

El día 22 la Luna se encontraba en constelación de “Tierra” por la mañana y por la tarde como consecuencia de las oposiciones en constelaciones de fuego de Sol (en Leo) Neptuno y Venus (en Leo) y Neptuno dominaría el elemento “fuego”.Vamos a combinar estos dos caracteres para nuestro vino VINUN VITAE, vino de “Tierra”

A partir del día siguiente, la Luna menguante, entró en fase descendente que nos ha ayudado a una fermentación pausada.

Hoy día 1 de agosto, también con la Luna en “Tierra”, vamos a descubar a una tinaja de barro.

Si quieres ver más fotos Pincha aquí.

El cielo de Septiembre 2011: Observaciones y Previsiones

2011-08-30T09:15:00.000-07:00

El próximo equinocio de otoño va a volver a marcar una nueva efeméride en el Calendario Cósmico. Interesante la explicación del desplazamiento del eje terrestre y la precesión de equinocios.

Pincha aquí para descargar los pronósticos de septiembre.

Ofertas especiales para las Fiestas del Vino 2011

2011-08-05T09:53:00.000-07:00

Con motivo de las ya tradicionales Fiestas del Vino, que se celebrarán en Valdepeñas del 1 al 8 de septiembre, Bodegas Dionisos (C/ Unión, 82 telf: 650 552 976) quiere ofrecerte la oportunidad de conocer cómo se elabora el vino, mediante un proceso totamente natural donde aún se mantiene la esencia de la elaboración tradicional.

En el marco de éstas fiestas que atraen a multitud de personas cada año, generando un gran ambiente en el que el vino es el gran protagonista, nos parece que la cultura del vino también tiene su espacio, y para motrártela, abrimos las puertas de nuestra bodega.

Te ofrecemos unos precios especiales, en los que a parte de hacer una visita comentada a nuestra bodega, incluimos una cata de dos vinos (los menores de 18 años tendrán una cata de mostos) más dos aperitivos. Te explicaremos cómo elaboramos los vinos ecológicos, aprovechando las buenas influencias de la luna y las estrellas sobre los procesos vitales en el cultivo de la viña y la elaboración del vino, y por último, te regalaremos una guía "Horóscopo y vino", donde se explica la relación entre tu horóscopo y el vino correspondiente.

Los precios son:

Mayores de 12 años: 5 €/persona
NIños de 6 a 12 años: 3 €/persona
Menores de 6 años. Gratis